え～すけ食べある記

遅くなりましたが本年度初の投稿。

焼津・西小川にある「広島焼き」のお店に突撃。

関西風の「混ぜ焼き」なら簡単に家庭でも作れる。でも広島焼きはなかなかそうはいかない。

県内にもお好みのお店は多々あるが広島焼きメインのお店は見たことが無い。

調べたところによると広島の超有名店「みっちゃん」で修業したとの事。

否応が無くても期待は高まる。


メニューは野菜・豚肉・玉子・麺（そばがうどん）の「広島焼き」とキャベツ・玉ねぎ・豚肉・玉子を混ぜた「大阪焼き」に「ねぎ焼き」と「焼きそば」「焼きうどん」がある。

今回はもちろん「広島焼き」をもち入り、「イカ天」トッピングで注文しました。

お店は馴染みある「オタフクソース」を使用しています。



美味そうですね～サイの目に切ってあります。本当は鉄板のあるところで「コテ」使って食いたかったですが・・・

テーブルにはソース、マヨネーズ、辛子マヨネーズが置いてあり、自分で足すことが可能です。

持ち帰りも出来るようなんでまた今度行ってみたいと思います。