え～すけ食べある記

志太地区には朝からラーメンを食べる「朝ラー」という文化が根付いているらしい。

朝からラーメン・・・うどんやそばなら分かる気もするが・・・

ラーメンかぁ・・・藤枝を中心に朝から営業しているお店が多い。

昼前には閉めてしまうお店があるとも聞いた。

早速調査。

藤枝の志太に朝からとんこつラーメンを食べさせてくれる店がある。

「〇元」



実は数回お店までは行ってきたが定休日や駐車場いっぱい、本日品切れなどハードルが高かった。

しかし今回は初めて入れた。

メニューは「とんこつラーメン」「〇元らーめん」のみ。

今回は「〇元ラーメン」を注文。

スッキリしたとんこつスープにニンニクチップが入っていました。

麺は普通麺ストレート。普段は九州系は極細麺が通例ですがこれもありでしょうか。

とんこつのしつこさも無く、朝からでもいけます。

土日は行列も出来る人気店。また行きたいお店でした。